Entre os consumidores de vinhos nacionais e importados, inclusive os que começaram a se encantar por este universo no ano de 2022, é perfeitamente comum que algumas dúvidas possam surgir em relação aos tipos de vinhos.
Mesmo que no Brasil e no mundo os mais populares e que passam maior requinte sejam os vinhos tintos, rosé e branco, ainda existem outros tipos que são bem populares, como, por exemplo, vinho doce, espumante e até mesmo o vinho do Porto.
Inclusive, existem diversas receitas em que é possível harmonizar o vinho tanto como uma bebida acompanhando, quanto um ingrediente para o prato que você desejar. É inegável como o comércio de vinho tem aumentado nos últimos anos.
Sendo um produto de alta qualidade, é extremamente comum que quem é novo neste universo, ainda não saiba a real diferença entre vinho fino e vinho de mesa e quais dentre eles são nacionais ou importados.
Neste artigo será possível entender a diferença entre os produtos além de obter dicas de bons vinhos que podem ser adquiridos pela loja virtual Single Wine.
Qual a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
No ano de 2022, em comparação com anos anteriores, o público consumidor de vinhos no Brasil — principalmente vinho de mesa — aumentou exponencialmente.
Um grande fator disso pode se dar pelo preço que os vinhos de mesa costumam ter em comparação com vinhos finos, além de ser mais fácil encontrar eles em mercados e lojas de bebidas, além de lojas especializadas no produto.
Além disso, é muito importante ressaltar que também existe uma grande diferença de ingredientes envolvendo a produção dos vinhos finos ou de mesa.
Vinhos de mesa
Os vinhos de mesa são produzidos utilizando uvas da espécie Vitis labrusca, que no Brasil é uma entre as mais utilizadas, além da Bordô, Isabel e Niágara que também são populares pela produção de vinhos de mesa.
Muito encontradas em feiras e supermercados, essas uvas contêm alto teor de açúcar, mas são ótimas para o consumo natural. Por serem plantas que se adaptam a diversos ambientes e climas, demandam menos cuidado e além de vinhos de mesa, são ótimas para a produção de sucos.
Vinhos finos
Os vinhos finos são produzidos por uvas categorizadas Vitis vinífera como Merlot, Pinot Noir, Cabernet, Chardonnay entre outras.
Diferentemente dos vinhos de mesa, feito com uvas americanas, os vinhos finos contam com uvas europeias, sendo mais secas e bastante amargas e, além disso, não são indicadas para o consumo natural.
As uvas utilizadas para a produção de vinhos finos são ricas em taninos, responsáveis por deixar os vinhos com mais textura, mas podem ser considerados mais amargos quando ingeridos também.
Sabendo disso, é interessante ressaltar que para cultivar uvas na categoria de Vitis vinífera é necessário maior cuidado, uma vez que elas não se adaptam a qualquer terreno ou clima. E, consequentemente, para realizar a produção de vinhos finos também há uma regulamentação bem mais rigorosa.
Vinho fino e vinho de mesa: qual é melhor?
Agora que está mais visível a diferença entre os dois vinhos, pode surgir a dúvida de quais dentre eles é melhor, mas a resposta para essa pergunta é de que tudo é relativo.
Por ter uma cultivação mais simples, os vinhos de mesa são mais fáceis de encontrar em mercados populares, por exemplo, e são mais doces.
Enquanto isso, os vinhos finos devem ser produzidos por uvas com uma cultivação mais complexa, além de geralmente terem um valor um pouco mais alto, pois não são cultivados em solo nacional.
Além da parte financeira que com certeza pode pesar na hora de determinar qual vinho é melhor, entra também o gosto pessoal de quem vai adquirir o produto.
Algumas ocasiões podem pedir vinhos mais fortes e outras, vinhos mais fracos com sabores diferentes, marcantes, intensos e vibrantes da sua maneira.
Tipos de vinhos e suas classificações
Em paralelo a todas essas informações, tendo conhecimento de que existem tipos de vinhos diferentes, mais uma dúvida pode surgir: suas classificações!
Para vinhos mais tranquilos, estão incluídos os vinhos que sejam comuns como os vinhos tintos, vinhos brancos ou vinhos rosé que não se enquadram como espumante e não estão classificados como alcoólicos.
Outra opção e talvez a mais popular entre todas é a de vinhos doces. Isso porque, de forma natural, possuem alto teor de açúcar, mantendo também o açúcar da fruta e possuem adição de álcool.
Além disso, há também a opção de vinhos espumantes, que em sua maioria liberam bolhas naturais ou com a injeção de gás carbônico na garrafa.
Onde comprar vinhos finos?
Você é uma entre as pessoas novas no universo dos vinhos e quer testar os prazeres sensoriais elevando a singularidade do seu paladar?
A loja virtual Single Wine é perfeita para você!
Contando com uma ótima seleção de vinhos selecionados a dedo, de todos os tipos, categorias, preços e marcas diferenciadas, acessando o site é possível ainda adquirir dicas para harmonizar seu vinho com ótimas receitas, além de conhecer detalhadamente cada um dos produtos disponíveis na loja.
Com a missão de oferecer um universo de prazeres sensoriais e elevar a singularidade dos paladares aos nossos clientes, a Single Wine possui uma loja virtual com uma variedade de vinhos que chamam atenção independentemente do gosto pessoal dos clientes.
Os interessados têm acesso a vinhos variados, desde preço a tamanho ao tipo de produção, inclusive vinhos importados de excelente qualidade.
Aqui no blog da Single Wine possuímos uma seção inteiramente dedicada a dicas de harmonizações não apenas para vinho fino, ma uma grande variedade como tintos e rosés.
Além disso, quem tem grande paixão por este universo também tem acesso a informações sobre vinícolas, indicações e até mesmo acessórios para deixar sua experiência ainda mais interessante.
